5 juni 2014

Bananenijs

Dat je bij de eerste hap uitroept; "Waarom heb ik dit niet eerder ontdekt!" Nou zo lekker is dit ijs.

Bananenijs

1 kilo rijpe bananen in stukjes

Ja slechts bananen gaan er in dit ijs.
Snij de bananen in stukjes en doe ze in een zakje. Leg ze voor 12 uur in de diepvries.
Doe de banaan in een keukenmachine en maal op half vermogen tot een egale massa. Op hoge snelheid kan je er nog wat lucht in draaien. Maar let op dat je niet te lang draait want dan smelt het ijs. 
Ik doe het ijs na en draaien nog even terug in de diepvries, 30 minuten om op te stijven. 
En klaar is je ijs.
Voor de toppings kan je alle kanten op. Ik heb hier gekozen voor extra pure chocolade. Maar wat dacht je van kokos, chocolade saus of rozijnen? 



Geen opmerkingen: